Mỗi lần đi ngang quầy trái cây trong siêu thị nước ngoài, bắt gặp dòng chữ “Vietnam” in đậm trên bao bì, trong tôi lại dâng lên một niềm tự hào. Đó không chỉ là những trái xoài vàng óng, quả thanh long đỏ thắm hay múi sầu riêng thơm ngọt… mà còn là hình ảnh của cả một đất nước nông nghiệp đang không ngừng vươn mình, để hương vị quê hương sánh vai cùng năm châu. Hai chữ “Vietnam” ở đó không chỉ là nhãn mác, mà là minh chứng cho sự bền bỉ, trí tuệ và khát vọng không ngừng vươn xa của người Việt.
Chất lượng từ mồ hôi và trái tim người nông dân
Việt Nam hiện có hơn 1,1 triệu ha đất trồng cây ăn quả, sản xuất trung bình từ 12 – 14 triệu tấn mỗi năm. Nhờ khí hậu nhiệt đới gió mùa đa dạng, chúng ta có được những loại trái cây mang hương vị không nơi nào có thể sao chép. Cái ngọt ngào nắng gió miền Tây đọng lại trong quả xoài Cát Hòa Lộc. Cái mát lành tinh khôi toát ra từ ruột trắng của thanh long Bình Thuận. Và cả mùi hương mê say, nồng nàn trong múi sầu riêng Ri6 trĩu nặng, làm ngây ngất lòng người.
Nhưng để có được chất lượng ấy, là cả một hành trình đầy gian nan. Người nông dân Việt Nam đã học cách thay đổi phương thức canh tác: kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, áp dụng canh tác rải vụ để tránh “dội chợ”, chấp nhận đầu tư bao bì, nhãn mác, truy xuất nguồn gốc…
Từng quả xoài, từng chùm nhãn, khi bước ra thế giới, đều mang theo “căn cước” rõ ràng – minh chứng cho sự lao động nghiêm túc và trách nhiệm. Đó không chỉ là nông sản, mà còn là kết tinh của mồ hôi, khối óc và trái tim – của niềm tin rằng trái cây Việt đủ sức cạnh tranh sòng phẳng trên thương trường quốc tế.
Vươn ra biển lớn – Trái cây Việt Nam tại thị trường thế giới
Từ những chợ quê tấp nập ngày nào, trái cây Việt Nam giờ đã có mặt trên những kệ hàng sang trọng tại Mỹ, Úc, Nhật Bản, Hàn Quốc và châu Âu. Thanh long, xoài, sầu riêng, nhãn, bưởi… đều đã vượt qua kiểm dịch khắt khe, xử lý hơi nước nóng, chiếu xạ… để đủ tiêu chuẩn đến tay người tiêu dùng quốc tế.
Đặc biệt, Đồng bằng sông Cửu Long – vựa trái cây lớn nhất cả nước – chính là điểm tựa đưa nông sản Việt ra thế giới. Từ những vườn chôm chôm trĩu quả ở Vĩnh Long, những vườn sầu riêng ở Tiền Giang, đến những ruộng nhãn lồng ở Hưng Yên, tất cả đã góp phần viết nên câu chuyện “Trái cây Việt Nam tại thị trường thế giới”.
Nếu trước kia, người nông dân chỉ quanh quẩn với chợ phiên địa phương, thì nay họ đã biết liên kết thành chuỗi giá trị: nông dân – hợp tác xã – doanh nghiệp – thị trường. Những bước đi ấy tưởng chừng nhỏ bé, nhưng lại mang sức mạnh lớn lao, đưa trái ngọt quê hương vươn xa biển lớn.
Vinh danh trên bản đồ ẩm thực quốc tế
Không chỉ có mặt, nhiều loại trái cây Việt Nam còn được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Theo TasteAtlas (2025), có ba loại trái cây Việt Nam lọt vào Top 10 ngon nhất Đông Nam Á: dừa Bến Tre, xoài Hòa Lộc và thanh long Phan Thiết. Không chỉ vậy, TasteAtlas còn nhắc đến Đồng bằng sông Cửu Long như một vùng đất sản sinh ra những sản phẩm trái cây đặc sắc, mang đậm hồn cốt bản địa.
Những lời vinh danh ấy không chỉ khiến người nông dân phấn khởi, mà còn giúp hình ảnh đất nước Việt Nam ghi dấu ấn sâu đậm hơn trong lòng bạn bè quốc tế. Đó là minh chứng rằng, mỗi loại trái cây không chỉ là một sản phẩm thương mại, mà còn là đại sứ văn hóa, đại sứ hương vị của đất trời Việt Nam.
Giải pháp nâng tầm – Để đi xa và bền vững
Dẫu vậy, để trái cây Việt Nam thật sự có chỗ đứng bền vững trên thị trường quốc tế, chúng ta cần nhiều hơn những nỗ lực hiện có.
Đầu tư vào chế biến sâu: Nước ép, puree, sấy dẻo, đông lạnh… là hướng đi tất yếu. Nhờ đó, trái cây Việt không chỉ bán tươi mà còn kéo dài thời gian bảo quản, tăng giá trị xuất khẩu.
Quảng bá thương hiệu: Những lễ hội trái cây tại nước ngoài, những tuần lễ văn hóa Việt Nam, hay các hoạt động xúc tiến thương mại sẽ là cơ hội để thế giới trực tiếp trải nghiệm hương vị quê hương.
Phát triển bền vững: Cần gắn sản xuất với tiêu chuẩn xanh, sạch, hữu cơ – vì đây chính là xu thế tiêu dùng toàn cầu. Để mỗi quả xoài, mỗi trái nhãn không chỉ ngon mà còn “an toàn – minh bạch – bền vững”.
Quan trọng hơn cả, thế hệ trẻ cần được truyền cảm hứng và khích lệ để tiếp nối. Bởi hành trình trái cây Việt ra thế giới không chỉ là chuyện của một thế hệ, mà là câu chuyện dài lâu của nhiều thế hệ người Việt biết yêu đất, yêu nông nghiệp, yêu nông sản quê hương.
Niềm tự hào và lời nhắn gửi
Nhìn lại hành trình, ta thấy trái cây Việt Nam tại thị trường thế giới không chỉ đơn thuần là sản phẩm xuất khẩu. Đó là cách chúng ta kể câu chuyện Việt bằng hương vị, màu sắc và tâm hồn. Đó là sự khẳng định rằng người Việt không chỉ làm nông giỏi, mà còn biết hội nhập, đổi mới và sáng tạo để khẳng định bản lĩnh dân tộc.
Hành trình ấy được dệt nên từ mồ hôi, khát vọng, trí tuệ, và cả những giọt nước mắt. Nhưng trên tất cả, nó là hành trình của niềm tự hào – niềm tự hào khi thấy trái cây Việt có chỗ đứng xứng đáng trên bản đồ thế giới.
Và tôi tin rằng, mỗi sự lựa chọn của chúng ta hôm nay – từ việc mua một quả xoài Việt tại siêu thị, đến việc ưu tiên trái cây quê hương trong mâm cơm gia đình – đều là một hành động nhỏ góp phần nâng tầm thương hiệu quốc gia.
Hãy chọn trái cây Việt. Không chỉ vì vị ngọt lành, mà bởi trong mỗi trái ngọt ấy là câu chuyện của quê hương, là khát vọng vươn xa, là niềm tự hào mà chúng ta cùng nhau gìn giữ và lan tỏa đến khắp năm châu.
